如今看来却真有其事。
“也不知道我最终的水平会达到什么程度,或许未来厨师界我混不下去了,可以改行当武将去。”王庸自嘲道。当武将,当武将是不可能的,打打杀杀的根本不符合长期生活在安逸和平环境的现代人。
把麻布包放进仓库里,开了一袋麦子量出一斗放在一边。随即在仓库里面翻找半天,找出一大一小两的石磨,似乎是前任店主兴趣使然买下的,不过已经仓库里蒙尘多时。
“还能用吧?”王庸分别抱起两个石磨,放到天井里面,舀出水缸里的水进行清洗,这两个沾满了灰尘的石磨,在他的清洗下逐渐恢复昔日的面目。
“还能用啊!”王庸惊喜道,这样一来,就不需要另外再买一个了。这玩意不算很贵,不过本着‘能省一点算一点’的精神,能凑合就凑合吧!
放在天井里面晾晒,就如今的太阳一个时辰差不多就干透。旱年什么都不好,唯一好的就是晒东西的时候不害怕天上突然下雨。
“呵呵……干得挺快的……”王庸摇了摇头,如今这年头,水井里面都快打不上水了。说不得过一两个月,他还要跑去城外,快要干涸的河床那边打水。
早已量好的小麦倒入石磨之中,直至把小麦磨成粉,也花不了多少力气。他更担心的是,用力过猛时,会不会把握把给扯断。
“本来以为很容易的……”看着麦壳和麦子混在一起的粉末,王庸才知道穿越前许多看起来很简单的事情,其实都不简单,比如说他磨着一斗麦子的时间,别人至少要一个小时,甚至更久,想要更纤细的麦粉,就要付出更大的劳动。
这还不是结束,拿出一个筛子,最好是非常密实的那种,把扫起来的麦粉混合物放上去,慢慢的筛,才能把雪白晶莹的麦粉筛出来,在他看来比转动石磨还麻烦。
“才那么点啊……”看着盒子里缩了水的面粉,王庸有点无奈,有这个时间,粟米饭都开锅两遍了。都说白花花的大馒头是有钱人才吃的玩意,或许还真有其事。就冲着这还只是磨面粉的步骤,就浪费了他多少时间。
“不过接下来,就简单了!”王庸到底是松了口气,开始加水和面。
为了避免沾手加了点,真的是一点点的油,花生油很神奇在这个世界上出现,只是价格并不便宜,最好能省则省,现在还不是足以让他随意挥霍的时候。
加入酵母菌,跟着他过来的就有两包天然酵母粉,之后也有自主培养天然酵母菌,不过还不是能够拿出来使用的程度,毕竟最初十几天,他的日子过得的确是紧巴巴的。
“又要等一个小时……趁机准备点别的东西好了!”眼看正在发酵的面团,王庸耸了耸肩,开始忙活了起来。
本来只打算做点馒头,仔细想想没油水又受
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