送出窗口。
“大家不要挤,排好队!一个一个来!”
“注意秩序,不要急,放心,我们的原材料足够,大家都能喝到!”
学生们有些拥挤,场面有点混乱,张元赶紧出来维护秩序。
但是随着饭点到来,无数学生涌进食堂,张元的小摊彻底爆单了。
两个人一起忙活,仍然是来不及。
整整两个小时,二人忙的没时间喝水,单量爆发的阶段过后,张元才终于有空喝水喘气了。
“呼!有点累啊!刚才差点忙不过来了!”
张元松了一口气,江媛也是赶紧喝水,抬手擦了擦额头上的汗水。
“老板,今天的生意应该是最好的一天了!”江媛说道。
张元点头:“不错,你先忙,我仔细算算!”
复盘今天的营业情况,张元大吃一惊,冷藏柜里的柠檬已经所剩不多了,只剩下不到五十个。
糖,冰块,塑料杯等,也都不多了。
张元首先给各家供应商打电话,预订明天的原材料,然后再统计销量。
大杯柠檬红茶六百杯,中杯两百杯,小杯一百。
冰鲜柠檬卖出去两百杯,其中以中杯居多。
总销量突破一千杯。
比以往翻了一倍,营业额突破七千。
减去水电费,人工费,场地租金,设备租金,原材料费用等等,净利润有三千多,将近四千块。
这个利润也是翻了一倍。
张元把抽屉里的钱整好,装进包里,明天有空了去银行存钱。
他抽出两百块,递给江媛。
“这是你的奖金,这几天辛苦了,以后跟着我好好干,我不会亏待你的!”张元说道。
江媛很高兴的拿了钱:“谢谢老板,我一定好好干!”
又抽出一张五十的递给江媛:“待会下班了出去吃点好的,晚上好好休息,明天加油干,接下来几天,咱们有的忙了!”
“谢谢,谢谢老板!”
江媛疲惫的脸上满是笑容,收拾完以后,她心情舒畅的走了。
看着江媛离去的背影,张元觉得,这是一个不可多得的好员工,以后可以好好培养,有她在店里,自己省事多了。
这时的食堂,已经没人了,其他餐厅都下班了,张元也离开了。
晚上气温已经很凉爽了,没有夏天那种闷热的感觉,现在其实已经是秋天了,气温慢慢的降低。
从这几天营业情况来看,喝冷饮的人没有之前多了,倒是有一部分人,已经开始喝热饮了。
等到了冬天,估计大部分人会喝热饮,但少数人也会继续喝冷饮,就比如有些人就喜欢在冬天吃冰淇淋。
回到宿舍,往凳子上一坐,张元更加累了,他起身去洗漱,然后才躺到床上。
老马他们去上自习了,宿舍里静悄悄的,张元躺着躺着就睡着了。
也不知过了多久,张元被吵醒了,因为老马他们下自习回来了。
“张总,今天生意咋样?”老马问道。
张元说道:“托大家的福,今天生意不错,尤其是新品,销量爆发啊!”
“恭喜张总,来,呱唧呱唧!”
在秃子的带领下,大家伙一起鼓掌,庆祝张元生意兴隆。
“还没到高兴的时候了,我估计,后面的几天才是真正的爆发期!”张元说道。
“哦?那万一你的预估是错误的呢?”老李问道。
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