的牧民们,也发现把多余的牲畜奶酪,以及皮毛等卖给唐人,然后买粮食盐茶等后很划算,现在许多牧民的食谱也开始改变了,他们也开始蒸馒头煮米饭吃了。
因为相比起来,把牛羊卖了换粮食吃更划算,自己吃还是舍不得的。
而这些突厥人的牲畜皮毛奶酪等运到中原,其实多数还是被那些贵族豪强地主富商们消费掉了,当然,也让不少普通的百姓,偶尔也能吃的起一点了。
秦琅指导着承乾分割羊肉,新鲜的羊排,可烤可煎。羊后腿肉切下来做孜然羊肉,好也是美味,把肥瘦相间的羊肉,拿来做烤串,再夹上几块羊毛油,那叫一个美味······
承乾很享受这种感觉,觉得自由。
秦琅则是个吃货,喜欢动手烹饪美食的感觉。
厨房备有各种各样的调味料,许多调味料甚至还是秦琅独家研创,比起草原上可是条件好太多了。
甚至各种炉具,吊锅烤炉炒锅火锅等等一应俱全。
“殿下现在对草原多了些了解吧?”
承乾终于吃上了自己烤的羊肉串,秦琅的亲自指点下,这羊肉串外焦而里嫩,上面撒的孜然等秘制调料,更是让这羊肉鲜嫩多汁而又带点麻辣之味,却毫无半点腥膻之味。
“老师一席话,真是胜过那几个老头的千言万语啊,那几个老头,只知道说什么华夷之辨啊,说什么仁义道德啊,从没有从这个角度说过中原跟草原的冲突本质,更不会说到大唐灭东突厥后的这些变化。”
秦琅微微笑着,“那殿下有没有发现,边市贸易起到的作用呢?”
“似乎作用很大?”
“那当然,一切涉及钱的问题,其实钱都是占据主导地位的,就跟中原与草原的贸易一样,只要细细探寻,你就会发现,边境贸易,能让双方都获利极大,不管是中原朝廷还是草原汗国,又或者是双方的上层贵族阶层们,都得到了许多实质的好处,而就连底层的百姓牧民,也是这贸易的受利者。”
“就好比我们中原连续几年丰收,导致谷贱伤农,粮价一度到了斗米二三钱的地步,朝廷不得一次又一次的开常平仓抬高市价买粮。我们现在的粮食连年丰收,粮价大跌,农民其实很受伤,如果我们把这些粮食运到北方,跟牧民交易,拿粮食换他们的牛羊、皮毛、奶酪等,那么双方都有好处,牧民们常吃奶也会厌,更别说这粮食能够储存很久时间,据有很强的抗灾能力。”
“而对我们中原的百姓们来说,粮食多了一个出口销售处,需求增大,这价格自然能够回升拉高,百姓利益得到保护,另一方面,大量牲畜奶酪和皮毛等交易过来,那么百姓的餐桌上,可能也偶尔能吃的起一些奶肉,甚至能买上些皮毛,做一件皮靴毛衣了。”
承乾听的倒是很有兴趣,
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