次听说……”
“完了,上次我听主播说要洗蛋,所以全都洗完了才保存的,我说怎么没几天就坏了!”
“哈哈,还好我不勤快,吃的时候才洗!”
李远一边干活,一边说道:“要说这从古至今这么多的食材,除了肉以外,恐怕也只有这鸡蛋的地位一直没有变过,反而越来越受欢迎。”
直播间。
“被主播这么一说,还真是!”
“可不,鸡蛋确实一直都很受欢迎。”
“是啊,什么蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋……这鸡蛋的吃法层出不穷,当然受欢迎了!”
“对对对,还有西方擅长的用鸡蛋做甜点。”
“这么说还真是,这鸡蛋确实是受欢迎,而且最重要的是,它的营养也是丰富的很!”
李远:“嗯,这倒是事实。”
“以前鸡蛋受欢迎,是因为这种食物口感、味道都不错,而且用中医的话来所,鸡蛋味甘性平,具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿的功效。”
“而从现代医学的方式来分析,鸡蛋里面含有大量的维生素、矿物质,还有高生物价值的蛋白质。”
“而且这种蛋白质的氨基酸组成是和人体组织蛋白质最为接近的一种。”
直播间。
“鸡蛋还真是从古至今一直都相当受推荐的一种食物。”
“确实,所有人都说鸡蛋的营养价值高。”
“可不,生病了喝鸡汤,生孩子吃鸡蛋,过生日吃鸡蛋,考试前一天也吃鸡蛋!不仅营养高,寓意也好!”
“是啊,鸡蛋圆圆的,也是圆满的一种象征!”
李远也点头。
“没错,在食物资源匮乏的过去,鸡蛋可以说是最好的营养来源之一。对人体而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,是仅次于母乳的存在。”
“而一个鸡蛋所含的热量,虽然仅相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6、6%的维生素b、8%的维生素b2。”
“这些营养,可都是人体必不可少的存在,它们对人体起着极其重要的作用,例如可以修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程,都缺少不了他们的存在。”
“鸡蛋可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。”
“而且经常吃鸡蛋还能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的**减少,或眩晕,夜盲,所以很多哺乳期的母亲都会被迫吃鸡蛋。”
“还有病后体虚,营养不良、阴血不足。失眠烦躁、心悸、肺胃阴伤、失音咽痛、呕逆等病症,也有可以吃鸡蛋改善。”
“而且现在随着大家意识到鸡蛋的好处,吃法也跟着多了起来,更是有许多用鸡蛋食疗的方法。”
直播间。
“鸡蛋的营养确实丰富,就是蛋黄太难吃了。”
“对对,我也是不爱吃蛋黄,每次吃的时候都觉得自己没办法呼吸了。”
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