作辣白菜口味的秘诀。
将这些都做好,这才将大脑瓜放入到了坛子里面,
“这种腌制的方式时间比较长,在三个小时以后还要打开一次坛子,把准备好的韩式辣酱倒入里面,调匀以后装入到干净瓶子中密封腌制就行。”
“这种基本上三到五天的时间小根蒜才能入味,到时候直接拿出来食用就行,或者提前二十分钟左右放入冰箱冰一下,味道会更好。”
直播间。
“遵命!”
“了解。”
“知道了主播!”
“好好好,知道了。”
“主播啰嗦的劲头,真有点像我姥姥,尤其是再配上这个背景。”
“被楼上这么一说,还真是的是挺像的。”
“哈哈,可不,我已经脑补出我姥姥腌咸菜的样子了。”
“这样的感觉真的好真实、朴素。”
“李家大小子的直播间生活味道好浓啊!”
“可不,朴素,温馨,而且还实在!”
“羡慕这样简单的生活,似乎快乐都是一件很平常的事情。”
“可不,每次在市区忙工作忙的要死要活,偶尔放假回到老家,那样平静、安宁的日子,简直不要太惬意!”
“被你们这么一说,我忽然明白为什么民宿会这么火了。”
直播间中,一片向往。
现实之中,一片安宁。
李远很是认真的教导着大家腌菜的方法,偶尔抬头看看直播间的粉丝们说了什么,不过大多数的时候却都是无视镜头,忙碌着自己的事情。
而这种真实,也是为何大家都喜欢观看李远的重要原因。
“其实大脑瓜本身是长白山地区经常见到的一种野生菜品,也是当地朝鲜族人民最喜欢食用的菜品之一。”
“大脑瓜这种野菜不但营养价值高,还能活血、理气,对人类身体有多种好处。”
“只不过我们生活中有些人对大脑瓜不了解,而且嫌弃这东西麻烦,所以很少有人知道到底怎么做大脑瓜才更好吃。”
“若是单说大脑瓜的吃法,其实常见的就有十多种,只不过我一个也吃不下那么多,今天晚上就给大家做两种我认为最好吃的方式。”
“想吃大脑瓜朋友可以看我的视频借鉴一下。”
李远做的第一种家常菜,就是大脑瓜拌豆腐。
“大脑瓜拌豆腐属于比较清新的凉菜,做法也不是很难,比较适合老人和孩子食用。”
“第一步,就是要将我们之前洗好的大脑瓜切碎。”
“大脑瓜通体都是可以吃的,而且它不仅仅是根部好吃,绿色的叶子部分味道也很是清香。”
大脑瓜放在菜板上,李远拿出双刀劳作,双手不断的在菜板上剁菜,直播间中也传来一阵十分有节奏的敲击之声。
直播间。
“主播刀工不错啊!”
“这双刀用的……六六六啊!”
“主播以前是不是厨师啊?这样的手法没有个几年的时间根本练不出来啊!”
“这个问题我们也怀疑过,不过事实证明,主播并不是厨师。”
“这刀工,太可以了!”
“我不会做饭,很大程度上就是因为刀工不好,怕被菜刀切到。”
其实,李远此时的双刀如果仔细辨认,就会发现他的两只手并不是保持在一个频率上,而是2-1-2-1的方式进行的。
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