第二天,阿鹏把阿莺带了过来,还带了两个包袱,里面只有一些简单的换洗衣物。
洛文柠看着有些心疼,好在家里什么都有,也不用他们带什么过来。
阿莺乖巧可爱,嘴甜见人就叫,蒋嫂子一看就很喜欢这个小姑娘,洛文柠也觉得这俩孩子的娘把孩子教育得很好,到底是读过书的。
洛文柠想让大力先带阿莺回家,但阿莺却主动要在店里帮忙,洛文柠想着现在让阿莺离开阿鹏,陌生的地方她应该会怕,所以也就不勉强,只是嘱咐她小心一些,别烫着别伤着。
阿莺很乖巧地应了下来,跟她哥哥阿鹏一样,看见有什么活力所能及的就帮一把,洛文柠交待大力照看着点阿莺,她自己便来到厨房,今天要指导蒋嫂子做串串香,她打算不动手,让蒋嫂子自己一个人完成。
蒋嫂子也在厨房,按照洛文柠的交待,清洗买来的食材,再切成片或者块,用竹签子串起来。
“蒋婶子,做的怎么样了?”洛文柠走进厨房问道,以后这家小饭馆就得全交给她打理了,所以今天自己没怎么帮忙,得让她习惯起来。
“挺好的,没问题。”蒋嫂子也是个能干人,虽然忙忙活活了好半天,但越干活心情越舒畅,一点都不觉得累。
“蒋嫂子,这串串香做起来不难,就是前面的准备工作挺麻烦的。”洛文柠走到蒋嫂子的旁边,跟着穿起了串。
“不麻烦不麻烦,你看我都串了这么多了。”蒋嫂子激情满满,自己第一天掌勺,有点紧张呢,昨天洛文柠就将食材清单、汤料秘方给了她,她晚上研究了半天,基本能背下来了,虽然阿柠没有吩咐,但这个秘方自己一定要记在脑子里,不能让别人得了去呢。
“嗯,骨头汤也已经熬上了呢。”洛文柠看着灶上正熬着汤,是汤料要用到的高汤。
“是的,按照你给我的清单,猪骨头、鸡骨头放进去后煮开,已经把浮沫捞出来了,现在在小火慢熬。”蒋嫂子汇报着自己的进度。
“好,不错呢。”洛文柠仔细听着,发现没有差错,不由地夸道。
蒋嫂子听了夸赞心里美滋滋的,穿串的手越发快了起来,蒋嫂子本来厨房的活就很拿手,有了洛文柠的指导,更是得心应手。
洛文柠检查了一遍配料,嗯,最最关键的豆瓣酱和花生酱都在,她已经将豆瓣酱和花生酱的做法告诉了蒋嫂子,以后用完了再做就是了。
再检查了一下蒋嫂子穿的串,嗯,刀工不错手工也不错,整整齐齐的,看着赏心悦目。
骨
本章未完,请点击继续阅读!第1页/共12页头汤也已经熬出香味来了,也差不多可以了,洛文柠忙帮着蒋嫂子将剩下的串穿完,可以熬制汤料了,现在是夏天,汤料要吃冷的,得先熬好之后冷下来才行。
“蒋嫂子,可以
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