下午返航,路上也没闲着,邹老板教秦飞做鱼生。
鱼生主要窍门在两个方面,一为处理鱼肉,二为调料。原是不外传的绝活,但秦飞本身刀法精湛,根本不需要教,要什么花样都能切出来。
只是不同的鱼肉需要不同的蘸料来辅佐,秦飞花了点时间学会,味道完全复原了邹老板的手艺,可以应付今后的客人。
“不知你们青州有什么好吃的?”面对这样的一个天才厨师,邹老板有些好奇,也有些较劲的意味。
秦飞思索片刻,好吃的很多啊,便烧了锅油,然后开始炸臭豆腐。
片刻过后,所有人都跑到了甲板上,那些有点晕船的人更是哇哇吐了起来,特么的,太臭了。
“你们青州人就吃这玩意儿?”邹老板脸都绿了。
“试试吧,闻着虽臭,吃起来倒是不错。”秦飞介绍道。
邹老板看着那乌漆墨黑散发着恶臭的豆腐块,肠子都悔青了,先前干嘛要开这个口。
可自己挖的坑,该跳的还是要跳啊,只好硬着头皮,夹起一块臭豆腐吃了。
“嗯?”邹老板紧皱的眉头忽然舒展开来,眼中神光闪烁。
“外焦里嫩,鲜辣可口,好吃!”邹老板简单点评了两句,便继续品尝,吃了半盘方才停下筷子,喝了口茶水,真特么的辣。
船上的伙计捏着鼻子问道:“老板,真的好吃吗?”
“这和我们东海城的咸鱼类似,闻着臭,吃起来别有风味,你们也试试。”邹老板推荐道。
伙计们听邹老板说得信誓旦旦,便将信将疑地尝尝,尝过之后,皆是赞口不绝:“这也太神奇了吧!”
餐厅的伙计听说秦飞要接管船上的餐厅一段时间,本来有点没底气的,现在信心大涨,相信生意肯定不会差的。
有乘客看到船上伙计们吃得津津有味,便也鼓起勇气试吃了一块,辣得涕泗横流,但他却直接下单了:“来三份!”
没多久,好些乘客都在吃臭豆腐了,辣得嘶嘶吸气,喝完茶水,又开始吃。
免费的茶水消耗大幅增加啊。
邹老板倒是大方,吩咐伙计去烧新茶,若是秦飞的这道小吃能够打响名气,慕名而来的乘客会增加不少,完全不用小气嘛。
有个一家三口点了份臭豆腐在吃,一两岁的小孩开始是不肯吃的,后来就舔了舔,顿时迷上了,吃得摇头晃脑。
“阿爹阿爹,这是谁拉的粑粑,好好吃哦。”小孩奶声奶气地感叹。
附近乘客顿时呛住,童言无忌。
那个父亲向周围人告了声歉,忽的想起什么,脸色大变,对他媳妇儿叮嘱道:“这几天把他盯死了,搞不好会吃自己的粑粑。”
……
游船在傍晚时靠岸,今天的工作便算结束了。
秦飞没有选择去逛夜市,今天打海盗还是挺累的,就想早点休息了。
邹老板把船上最好的客房安排给了他,
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