再想找聂平的时候,这家伙早跑的无影无踪了。
算是便宜他了!
林晰一听聂平走了,心里也松了一口气,倒不怕他。就是他看人的那个眼光实在是太膈应人了。他是喜欢男人,但也不是谁都行的!再说他已经找到了喜欢的人了。林晰抱着宝宝卫清教起来:“爸爸好帅。”
“爸爸好帅。”宝宝也不知道啥意思,只是每一次这么说都会换来林叔叔一个亲亲。
小家伙就来劲儿了:“爸爸,好帅。”蹬着腿说的还挺兴奋的。
卫清和也跟着学!
卫卓一看他们仨玩的可开心了,忍不住笑着过去一人亲了一口。
……
卫卓这几日旷工的太多了。没啥事儿还得去干活。
卫卓路过菜市场的时候买了十斤鸡爪子,都是一等品,大的,这东西吃就要吃那一点点的筋和皮,瘦弱的有啥吃头!
先把鸡爪子用冷水泡了,都是冻货。还得过滤几遍血水。放上香叶和姜片开始煮。
鸡爪子熟的倒是很快,很快就骨酥肉烂了。用筷子轻轻一夹,上连着的皮都要掉了。需要非常谨慎小心切掉上面多余的指甲部分,放进刚调好的卤汁当中。
卫卓特意做了两种,一种是麻辣的,一种是酸甜的。
然后把鸡爪子过了冷水之后再整个浸泡在卤汁之中。需要浸泡两个小时才能渐渐的入味!
这卤汁调一次用了不少的调料,为了不浪费。索性多弄了点土豆,煮熟之后泡在里头可以当小菜卖!
“卓哥,咱们家后院里现在一个屋腾处理专门堆土豆,天天上货得三百多斤,大伙儿是头一次见到
土豆么?”大高都不能理解。
怎么土豆成好玩意了?天天咔嚓皮,累的要死!抬起头一看,还剩下三大盆呢。烧烤的喜欢,现在又加上个卤的!
卫卓笑道:“这不是赚钱么?”土豆比菜可挣钱多了。一个大土豆能切十串左右。他们烤土豆的技术也特好,外头硬里头绵软,比卖点里的薯片还好吃。都成了来这边必点的了。而且便宜十串才一块钱,出来吃的都不把一块钱放在眼里。
旁边那些依附他们的小摊也没少在食客们的喜欢上下功夫。他们更得用心经营才是,重点是卫卓买了俩古董之后没钱了,要想赚钱,当然得从成本低但收益快的东西入手。
他这下决定倒是容易,底下的小弟切土豆切的都没脾气了。
土豆是素菜,比肉类容易入味。卫卓看着时间也差不多了,夹出来一饭盒道:“来尝尝。”
“土豆有啥好吃的?”小弟们天天跟土豆打交道,现在最烦的就是这玩意了。又是洗又是削皮又是切片的!
夹起来一片,红油的,土豆加起来的时候红油还顺着往下淌。放到嘴里一吃。又脆爽又麻辣咸淡正好。吃完惊呆了。
咋跟小零食似得。放在那要是没啥事儿,抱着盘不
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