南城君悦大酒店
张经理催促着厨房的人,他用纸巾擦了擦额头上有汗水,对着厨房中忙的热火朝天的厨师们说道,“李师傅,又来了一波人。现在已经有七八桌的客人在等着了!”
李师傅看了下储物架上的蔬菜,微皱眉头,说道,“没有菜了,做不了!”
张经理微微一愣,“这么快吗?”
他看了下时间,继续说道,“现在才中午的客人,那晚上怎么办啊?”
一般是晚上的生意好!
这才中午都没有食材了,那晚上的客人怎么办?
李师傅说道,“你去找下尹总吧!”
他只负责做菜,张经理负责餐厅,这食材方面只能找采购!
但这次食材订购則是尹总亲自负责的!
张经理再擦了擦汗水说道,“行,我现在就找尹总去!”
在张经理去找尹总时,在楼梯口碰上了尹总!
张经理急切的说道,“尹总,李师傅说厨房没有食材了,现在还有七八桌客人!晚上的客人又怎么办?”
尹总听罢,也是略有些惊讶!
“这么快?”尹总问道,“我们酒店订购了两千斤蔬菜啊,又没有大型宴会承包酒席的,怎么会这么快就没了?”
尹总有些不可思议。
张经理笑着道,“尹总,你恐怕不知道,今儿个,大家都点素菜吃,而且抢着点!那些山珍海味都没几个人点了!”
“大家都抢着吃素菜?为什么啊?”尹总问道!
张经理好笑的说道,“尹总,你还别说!上次几个国宝在我们酒店抢着订购蔬菜的事情,早就传遍了整个南城上流社会层!
这世上没有不透风的墙,很多人对我们酒店的食材来源早就打听清楚了!再说,平时来我们酒店吃饭的老顾客,个个是吃货!一尝今天素菜味道那真是一绝,就开始大点特点,还通风报信,让自己的亲朋好友过来尝个鲜,这一来二去的,厨房的食材就没了啊!”
尹总,“……”
他疑惑又好奇的问道,“今天到的蔬菜,真的那么好吃吗?会不会夸张了些。”
他始终有些不敢相信,在五星级大酒店,就一道素菜,竟然能卖的如此火热!
张经理好笑的说道,“尹总,这次的素菜食材,可是你亲自订购的,你还能不相信会这么好卖吗?不是,尹总,这食材快没了啊,这是不是要通知人家再送些过来啊,不然,晚上的客人没法交代啊!”
尹总想了想说道,“行,我跟清康公司的人联系一下,看看晚上能不能再送一批过来!”
尹总刚说完,他的手机就响了
他接了起来,听到对方所讲的话后,神色突然变的严肃而认真起来!
他应道,“嗯,我知道了!”
他挂了电话后,就对张经理说道,“我们对家酒店也订购了那家的蔬菜!现在客人也火爆的不行!”
张经理略显惊讶的道,“这……这怎么会呢?”
南城就两家五星级酒店,虽是南北两头,可也是属于竞争关系!
关于食材采购来源,那是各有渠道!
从来没出现过,在同一个地方订购食材的!
现在……
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