守岁后,就是大年初一。
按着石背村这边流传下来的规矩,那就是新年第一顿早餐,必须是家里的男丁做饭,女人可以睡到晚点起,绝对不能比男人早起,不然,会被人唾弃的。
就是早起,去公厕上个厕所,被人瞧见,都会被责骂。
这明显有着歧视女性意味。
当然了,这个规矩,随着时代的改变,已经改变了不少,女性早起晚起,已经不在被人唾骂了,除了一些老顽固外,看到女人早起会骂骂咧咧几句。
虽如此,但到了大年初一,大家似乎很有默契也或许是习惯男人早起了。
大年初一,第一顿餐,是吃素。
很多人吃素,就是吃素饺子。
要不头一天守岁时包好饺子,要不就是一大早起来包饺子。
等饺子包好后,就把家里的女人和孩子们叫起来吃新年第一顿早餐。
但也有很多家庭,早餐这一顿,吃前一天剩下的饭菜,不会再做新菜。
石家也已经习惯大年初一,男人下厨准备早饭。
今年第一顿,是吃饺子!
一大早,石家男人就早起来,连三四岁的石俊轩和石佳豪,都被叫了起来,一起帮忙。
今早,准备了三种馅,韭菜馅,三鲜馅(胡萝卜,香菇,芹菜),以及包菜馅。
饺子皮是现擀,馅馅也是现做,不过,这些面粉和弄馅的菜,都是前一天晚上,家里的女人们弄好的。
五六点钟,石俊轩和石佳豪揉着睡眼朦胧的眼睛,小表情一脸懵和迷茫站在厨房之中。
我……怎么就到厨房中来了?
“来,石博宇,小俊轩,小佳豪,你们过来择择菜!”
石航宇拿着一把韭菜,放在他们跟前,继续说道,“把这些烂叶,黄叶摘掉!”
石博宇或许已经习惯了,每年大年初一干活,二话不说,就挑起了韭菜。
倒是两个孩子,他们可是第一次这么早被父母从床上叫醒,起来……干活。
石俊轩问道,“大伯,我……我择韭菜?”
“对,你和你哥及你弟,一起把这些菜挑好啊,不许偷懒!”石航宇笑着说道,“今天早上我们包饺子吃,这些韭菜可是用来和馅的。快点弄哦,我们早点弄完,早点吃!”
石俊轩和石佳豪不是很会挑菜,不过,大家们不在意,重在参与嘛。
八个大男人加上姑婿顾建国,加上三个小大人,厨房中,一下子显得很是热闹。
顾建国入乡随俗,在老婆娘家过年,父母老婆孩子都在这,肯定不能落后于老丈家任何一个男人了。
因此,昨晚大家说好早上五点起的,他也跟着五点起。
大舅舅和面,二舅舅三舅舅擀皮,剩下的人,就开始弄馅,包饺子。
一大家子的早餐,上千个饺子了,在一群男人的合作之下,白白胖胖如金元宝的饺子,一个个摆在桌板上,分外可爱又喜人。
厨房中的锅里烧
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