清早,太阳还没升起,童家的仆役们俱起床,洒扫院落并门前大道,将库房里的桌椅几案都般出来,放在合适的地方,再设上棚架及四周的帷幕。
太阳才升起,童家的大门侧门三门俱开,门口站着有二十来位仆役,俱穿着崭新的衣服,摆出一副迎客的架势。
不多时,有鞭炮声响,有马车来,有人递了贴子。
门子唱名而入。
宾客开始陆续而来,都是白水城有头有脸的人家,今天能得一请贴都不易,毕竟老太太原先是不想大办的,但老太爷又有些显摆的心思,后期老太太也妥协了。
老太太就惯会在这些看似重要,其实也并不关键的地方向男人妥协,满足对方的高傲自大。
鞭炮不时的响起,一早上几乎都没有停过,宾客们的车辆挤满了门前的长街,马驴牛靠边停着,因为缺少草料和水,都发出不安的喷鼻声。
童家让人运来了草料和水桶,一时之间,门前院内都是一片嘈杂之声。
先期还是不太重要的客人,由着大管事来迎接就可以了,后期来的客人一个比一个重量级,连卢知县大人,和乐大监都来了。
童三老爷带着老十亲自去迎接。
八仙桌摆下,每桌八位主宾。
头桌是卢知县,乐大监,王县丞,李主薄,二名童家族老,童老太爷,童三老爷行壶。
本来于爹是放在头桌的,但是于爹说了,就坐次桌也行,次桌坐的是几位吏,外加老十行壶。
其它桌自有童家的本家行壶,一共摆了三十多桌,二百多位客人。
于氏在内院另外还有几十桌的妇人,那些妇人哪个不夸于氏:“三夫人聪慧过人,能将这样的场面妥妥当当操办下来,估计再过几天也会被人提到今日的盛况呢。怪不得您家的公子那么出息,这也是你生的好,养的好,教的好。”
“那里那里,这都是老太太和我们家老爷的功劳,我能干什么呢,一介妇人,能侍候好一家上下就是极好了。”
于氏嘴里谦虚,内心心虚,这哪是她的功劳。
老太太本是说要把这事交给她做,老太太在后面掌个眼儿,她当初就想着,大概有个二十来桌吧,也没多紧张,毕竟平时家宴,七八桌的时候她也是操办过的,谁知道今天这已经有七十桌了。
幸好早把侄女叫到家来,她提的这个方法可真好。
露天扎棚开宴,鲜花为赏,果然又高雅又华贵,最重要的是,比摆在屋子里要省心太多倍了。
就算是临时多来一桌客,也不打紧,随便找个地方加一张桌子就行了。
就是这菜色,四碗四碟八盘八蒸多都是可以提前弄好的,点心果子茶水什么的早早摆桌上,就算是没上菜,至少让人有个地方坐,有东西可以填填嘴,不至于无聊。
及上宴后,这厨子是怎么安排的,这上菜的丫头怎么安排,这打下手的怎么安排,这管器具的怎么安排,这迎客的,这侍候席子的人怎么安排。
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