端起酒杯闻了一下,酒气醇香,没有半点辣眼之感。
再是结合倒酒时候的酒花,这酒是绝对的好酒。
好酒肯定是好酒了,肖卫东投资的一家酒厂自个酿的。
酒厂每年的产量,并不算是高,主要那酒厂所用的水,是山泉水。
水量并不大,限制了酒厂的生产。
酒好不好,水源占据了极其重要的地位,好水才能够酿出好酒。
另外还有就是粮食了。
不同方式种植的粮食,酿造出来的酒,味道也是大不一样的。
所以,这粮食也是有着讲究,专门是在一些地方去进行采购的。
“不错!”
陈怀庆对酒,只是单纯的能够喝上一点,他不好酒,自然也不会说去研究酒什么的。
而且,在喝酒这个事情上面,陈怀庆属于以身作则的。在陈怀庆旗下的公司,有明确的要求,严禁任何人强迫他人喝酒。
不强迫,能喝就喝,不能喝就以茶代酒或者果汁都行。
酒桌文化,不在于喝酒,在于诚心。
用喝酒来代表合作的诚意,说实在的,怎么都给人一种扯淡的感觉。
但是,在此时,很多的合作和生意,就是靠着喝酒来搞定的。
喝到位了,那大家以后就是朋友了。
“酒这东西,是放得越久,越是价格贵。现在你那边,有多少窖藏酒?”
肖卫东端着杯子,示意陈怀庆碰上一个。
俩人碰了个杯,自然不会说一口闷之类的,他们用不着搞这些。
“现在存了差不多有一万吨的白酒吧!”
肖卫东说着,目光看向李舞月,生意上面的事情,现在肖卫东更多交给李舞月打理。
李舞月给肖卫东生了两个儿子,大儿子取名肖超,今年十岁了。
很是聪明的孩子,现在和陈然、袁雨菲读一个班。
二儿子叫肖越,今年七岁,和陈宇一个班。
自然的,这是特意进行安排的。
陈怀庆和肖卫东,都是希望,他们的下一代,能够延续他们这一代人的友情。
李舞月想了下道:“8千吨!”
这些白酒,并不是我们传统意义上喝到的白酒,准确的来讲应该叫做原酒。
原酒就是酒厂酿造出来,没有经过任何处理的白酒。
白酒酿造出来之后,需要储存一段时间,因为刚刚酿造出来的白酒,有硫化氢、硫醇、醛类、乙醛等刺激性强的易挥发性物质。
这些物质会影响白酒的口感,新蒸馏出来的白酒,呈现辛辣味,就是因为这些东西的影响。
只要白酒储存上一段时间,这些物质就会挥发掉。
很多讲究点的酒厂,原酒会储存三年之后才是会进行勾兑灌装销售。
当然了,有些酒厂为了快速的让白酒上市,会想办法对原酒进行一番处理,比如说通过加热来加速挥发。
陈怀庆:“存得还挺多。”
存的白酒,全部都是中酒。
酿酒过程当中,有头酒、中
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