霍子玉实在觉得用勺子喝汤慢,笑道:“阿姐莫要急我了,这勺子太小了,还是你盛到碗里后,我直接端来喝吧。”
薛涛抿嘴一笑道:“好,就你心急。”说着将碗递给了霍子玉,霍子玉拿起碗来一口饮尽道:“好汤!”
说着也忘了要做大老爷了,自己拿起筷子就吃起了菜来,别说,这炒五花真跟后世一个感觉,禁不住赞道:“这冬笋炒五花也是不错,这笋鲜嫩可口,五花肉沾了冬笋后在咸香之外还带着鲜味,真是好吃啊!”
说着又尝了下糟汁冬笋,赞道:“这菜糟汁醇浓,趁得冬笋之脆爽,吃到嘴里咸香鲜美之余,还略带回甜,让人颇有食欲啊!”
吃完又尝了下酱烧冬笋与干煸冬笋,酱烧还好,与糟汁冬笋都侧重糟汁与酱料,干煸冬笋倒是让霍子玉大开眼界,也直呼自己外行肤浅,原来所谓干煸只是一种烹饪方式,并非必需带辣椒。
唐朝的时候,是没有辣椒的,只有花椒、胡椒、茱萸、姜这类辛辣之物,刚才那道冬笋炒五花,便是用了花椒与茱萸;酱烧用了姜。这干煸冬笋,任何辛辣之物都没有,但是做的咸中带鲜、脆嫩干香,颇有一番回味。
经薛涛介绍,这菜做起来最是麻烦,要经过七八道工序,光是将猪肉剁成小豆狀就颇费工夫,她们让屠夫这么剁肉的时候,人家还以为她们是故意刁难,于是薛涛与春桃还解释了好一通,多给了十文钱。
霍子玉哈哈一笑道:“嘿嘿,多谢阿姐、春桃姐、秋月姐,给我做了这么好吃的一桌菜!”然后招呼她们都坐下吃,大家一起齐心协力,解决这些菜,好菜不能剩下丢掉了!
于是四人欢欢喜喜的一起吃了顿饭。
霍子玉几人吃的欢乐,德宗与霍仙鸣在宫里也挺欢乐。
原来,霍仙鸣拿到霍奇送去的书信,读过之后,便去找了德宗皇帝,德宗看完就乐了,问霍仙鸣怎么看。
霍仙鸣笑道:“这孩子喜欢胡闹,不过兼领不良人或许也不是坏事。”
德宗笑道:“哈哈哈,这可不是胡闹,这孩子,有心机着呢,难得眼光也看的长远。”说完自己又是一乐道:“你没听下人说么,这孩子在东城不良人的衙署里大展神威,收服了东西城的三个硬茬子,还给人留了颜面,人家怎么能不服他?”
霍仙鸣笑道:“这孩子倒也不是喜欢出风头的人,谁知道这次在不良人衙署闹这么大,还炫耀武艺。”
德宗道:“他可不是炫耀,你又不是不知道,这不良人都是些什么人?往好听了说那是英雄豪杰,说难听点那都是流氓、地痞和恶霸,这孩子收拾了硬茬子,还练了一通棍法,听下人说,就子玉这武艺,在大唐也是数一数二了,这下长安三万不良人,以后都会从心眼里拜服了,以后统领起来,就
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