第二天清晨
“早起的鸟儿有虫吃,早起的鸟儿有虫吃……”
啪……
白小白一个响亮的巴掌按压在老闹钟头上。.
侧身一看,已经六点半了。
白小白以前一般都是六点多一点就开门营业,不过自从有了美食系统,他现在一般都会多睡半个小时,当然也不是变懒了,而是生意越来越好,工作强度也大,需要好好通过睡眠来弥补精力。
脑海的沙漏倒计时已经所剩无几了,新品升级完成只差三分钟了。
歪了歪脖颈,白小白起身趿拉一双拖鞋,进入卫生间洗漱。
刚洗漱完毕。脑海清冷的电子音响起了。
鲜肉小馄饨升级完毕,食材已备齐,宿主可以动手制作。
白小白异常兴奋,三步并作两步匆匆跑下了楼,刷脸玻璃厨房。
厨房的橱柜桌面上,系统已经备好了所有所需的食材。
台面上放着一小包高筋面粉,和制作至尊牛肉面是一样的。
因为鲜肉小馄饨的皮系统不会提供现成的,必须用面粉现做。
面粉袋边上,一个不锈钢小脸盆,装着好几根猪筒骨。
白小白天生对于食材很敏锐,一看就是猪后腿的筒子骨。
因为后腿的筒子骨骨头比较粗长,骨中的骨髓含有很多骨胶原蛋白,所以熬制的骨头高汤极其鲜美,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质,是相当不错的食材,白小白以前每半个月至少熬一次猪骨头汤喝。
这些猪筒骨毫无疑问都是熬馄饨汤头用的。
无独有偶,鲜肉小馄饨用的馅料也是猪肉。
一块上好的猪后腿肉摆放在干净的砧板上,颜色鲜红,肉味纯正,非常新鲜。
砧板边上放着一碗碟干紫菜,颜色深紫,薄而有光泽,稍微一靠近,一股带着海之味的鲜香,直入鼻腔,这紫菜的鲜香非常纯正,没有掺杂多余的鱼虾气味。
装着紫菜的碗碟边上还有一篮子的鸡蛋,这些鸡蛋和制作至尊茶叶蛋的鸡蛋不太一样,不仅个头更小巧玲珑,而且蛋壳的颜色颜值相当高,呈现最天然的小麦色,没有一丁点杂色。
不亏是系统提供的食材,一如既往的好。
除了主要食材,其他辅料食材也都齐备了。
嫩绿的小葱、嫩黄的老姜,连调料盒里面各种调味料也是齐全的。
白小白清点完食材后,开始大显身手。
首先还是先熬猪骨汤头。
方法和至尊牛肉面的汤头很类似,同样也是用绿色双层砂锅设备,只不过为了避免和牛骨高汤串味,系统提供的是一个崭新的锅子。
猪骨头焯水后捞起,洗净后,放入双层砂锅中,加水,撒上入极少量的花椒去腥,随即盖上锅盖,通电就可以了。
双层砂锅仪器表显示,顶好的猪骨头汤十分钟熬好,时间上和至尊牛肉面的牛骨高汤差不多。
趁着熬制猪骨头,白小白开始做馄
请收藏:https://m.hydt8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)