火锅底料也准备好了,端放在电磁炉之上。
四海神州火锅重磅登场了。
白小白把制作好的新品,端出玻璃厨房,放在王宇的桌前。
四海汤底火锅放在电磁炉上,白小白拿出排插,接通电磁炉插头电源,随后启动电源。
“你点的餐都齐了,慢用。”
白小白送完餐,拿起手机,继续玩游戏。
王宇看着眼前的火锅,脸色倒是微微一惊。
要说九宫格火锅和太极形的鸳鸯锅他都有见过,但是眼前这种‘田字格’的火锅,他倒是生平第一次看到。
有点类似于关东煮的锅,四四方方,只是锅池比关东煮的锅要宽。
四个锅池一齐飘出一股让人难以把控的香气。
真的太香了。
麻辣香,鸡汤香,野菌香一同钻入王宇的鼻尖。
王宇忍不住深吸一口气。
他身边的几个小弟,也都干咽了一口口水,舔上嘴唇,一副饥渴模样。
王宇再看看火锅食材。
不仅食材新鲜,这些刀工得真没话说。
脸盆大的大圆瓷盘占据了餐桌的小半个空间,二十种火锅食材摆放在大瓷盘中。
食材颜色红白绿黄,色彩斑斓,薄片是薄片,切段是切段,同一食材一一叠放,十分错落有致。
所有食材最惹眼的当然是最贵的顶级雪花牛肉。
这些顶级雪花牛肉,有掌心大小,切得又薄又匀,洁白的脂肪沉积到鲜红的肌肉纤维之间,形成红、白交错相间的纹路,状似大理石花纹,光是看着就赏心悦目。
王宇从小锦衣玉食,吃过的高档美食也不少。
但是今天这么级别的雪花牛肉,就是一般的星级酒店估计也不好找到。
这小白餐馆进货渠道有点牛啊。
王宇拿起筷子,问道“喂,老板,你这火锅有四个锅池,有什么不一样,是不是有涮的次序?”
王宇提出疑问的一刹那,白小白的脑海现了一些字。
原来这四海神州火锅的吃法也有讲究。
白小白看完脑海现字后,走到王宇身边,指着泉水锅说“这一锅是泉水锅,你涮火锅的时候,先把你要吃的食材,在泉水锅涮个3-5秒,然后夹到另外三个锅池,这个是清汤锅,就是土鸡熬得,这个是菌汤锅,是鸡汤加竹荪熬得,这个是红汤锅……”
白小白把四海神州火锅简单介绍了一遍。
“你这火锅没有蘸酱?”王宇继续问道。
“没有,味道已经是调配好的,所以不提供蘸酱。”白小白很正经的回答。
王宇晓得不提供蘸料后,有点无语,呆愣了一会。
这家店真XX的奇葩。
一般火锅店都会在桌子上,放一些基本的调味料和葱、香菜之类的辅料,让顾客自己根绝自己口味随意自主搭配。
这家店老板真XX抠逼。
小子,一会火锅不好吃,老子让你好看。
王宇心里想着,脸色却十分平静,说“老板,你
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