回国后第一天,因为多了很多新顾客,店里的生意爆好。
白小白和高超两人一直忙碌到晚上十点多才歇息。
第二天同样如此。
其实白小白每天工作的流程基本差不多。
开门营业之前,都要搬运货车物流送的食材。
这些都是系统网上订购的食材。
白小白料理上并不会用,这么做纯粹为的是掩人耳目,避免别有用心的人惦记店里的进货渠道不规范。
所有食材箱由白小白和高超搬运进店里,然后由白小白独自搬运到玻璃厨房,然后系统崽重新回收。
虽然整个过程完全是无用功,但是白小白搬得很积极。
就当是锻炼吧。
反正一天到晚都在店里,确实缺乏运动。
只是可怜高超被蒙在鼓里,搬运得比白小白还卖力……
到了回国后的第三天,也就是新品美食正式升级完毕的日子。
白小白一大早就起来洗漱了。
喝完人参养荣液,正好早上六点半准点。
系统电子音在脑海中响起了:
【宿主,四海神州火锅所需要的食材已经准备完毕,你可以开始制作,祝你好运。】
祝你好运?
系统怎么突然来这么一句。
白小白咋觉得这一次的新品又有坑呢。
顾不得想太多,白小白叼着一块法式小蛋糕,手拎着一瓶纯奶,匆匆下了楼。
为了营养均衡,白小白都是中式早餐和西式早餐交替轮流变换着吃。
下了楼,照常先拿狗粮喂了小黑,然后白小白在堂厅匆匆把早餐解决了。
刷脸进入玻璃厨房。
准备制作霸气侧漏的‘四海神州火锅’。
首先,白小白扫了一眼食材货架。
上面已经新增了很多新鲜的食材。
同样,橱柜台面也有一些新的料理设备。
又检查了一下各个调料盒,也都是满当当的。
撸起羽绒服袖子,白小白洗净双手,干抹布擦干后,准备动手料理起来了。
新品的制作方法,白小白已经完全掌握了。
只是新品和普通华夏火锅在料理上也有不同,甚至不少地方有所颠覆。
火锅是华夏独创的美食,历史悠久,至今在许多华夏人心中,都是名列前茅的美食。
虽然日苯也有日式火锅,纸火锅,寿喜锅,思密达国也有韩式部队火锅,泡菜火锅,但是就取材种类和美味程度而言,两者和华夏火锅不可同日而语。
华夏火锅除了刷烫的食材很重要以外,最关键的还是汤底的制作。
一般家庭,为了图方便,都是超市买包火锅底料包,然后回家直接沸水煮开,就成了底料。
这样的火锅底料味道非常寡淡,即便刷烫食材也不着味。
但凡高档一点的火锅店,都是用上好的高汤打底,加入各种调味料,精心烹制而成。
这一次的四海神州火锅在火锅汤底的做法也是如此。
火锅店的底料大多数时候,约定分为清汤锅
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