白小白自然听出了潇潇话中的语病,但是他没有戳穿她的语病,而是语气平问道“一份特制凉拌黄瓜,还需要其他什么吗?”
三鸡姐又补充道“老板,再来一份特制荷叶瘦肉粥,再给我们一个空的碗。.”
白小白知道她要空碗,是打算两人分吃一份粥。
这其实也没什么,毕竟一份粥300块也不便宜,两人分食,可以分摊费用,店里已经有部分顾客这么做了。
反正不违反系统指定的一人一天一份的规则就行了。
“好的,稍等。”白小白招呼两人点餐后,回到玻璃厨房料理美食。
早上饭点虽然人数相对较少,但是也是压力最大的时候。
毕竟一开门,直接涌入三四十位顾客,每人点上一份美食,那就是四十多份菜品,真够白小白喝一壶,忙一阵的。
顾不上喝口水,白小白进入玻璃厨房,即刻就忙开了。
早上饭点由于顾客没有排队,白小白做美食和上美食的顺序也就没有规定死。
一般是女士优先上菜品,然后才是男士。菜品方面,则是先上简单菜品,然后上复杂菜品。
像是特制凉拌黄瓜料理起来就很快。
所以白小白最先做这道美食。
当然,除了新品料理起来简单,其实他还有一点小心思。
先做新品端出去,可以小小诱惑一下那些没有点新品的顾客。
这样势必会引起新的话题,说不定可以让新增一批点新品的顾客。
自然,对于新品无论是卖相还是味道,白小白都是百分之一百的信心。
心里想着,白小白顺手从竹篮挑起一根特选的黄瓜,放在砧板上,收屈手指关节,变成猫咪手,按在黄瓜上,然后手起刀落
擦拉擦啦
蓑衣花刀刀法干净利落,几乎看不清刀影,是真的牛逼。
几乎不到十秒钟的时间,一根完美的蓑衣黄瓜就切好了。
凉拌汁是提前做好的一大锅子,放入系统特有的无菌恒温冰箱保存,要用的时候取出即可。
把蓑衣黄瓜用海盐腌制,挤出腌制水后,直接投入装满凉拌汁的锅子中腌制。
白小白右手放下菜刀,换成刻刀,用花卉雕,小心翼翼把一块胡萝卜雕成了精致的玫瑰花,也泡入特制的凉拌汁中。
等待新品腌制的同时,白小白做了其他料理工作。
乒呤乓啷。
分别熬好牛肉面用的牛骨高汤和鲜肉小馄饨用的猪骨高汤,又煮上一锅子的茶叶蛋。
旋即,白小白又揉至尊牛肉面、特制金黄油条要用的干面团和油面团。
灶台点上火,架上砂锅,熬上好几锅子特制荷叶瘦肉粥。
熬上粥后,白小白又擀了馄饨皮,迅速包了好多鲜肉小馄饨。
要是普通厨师又要揉面又要包馄饨又要熬粥,必定分身乏术,容易搞混乱。
但是白小白思路清晰,如小当家附身一般,料理美食的时候从容不迫
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