的内装都是净木板用不锈钢包边,看上去即坚实质朴又自然清素。再加上背板用的是工艺不锈钢包满的镜片,又给人一种清净明亮的感觉,整体看上去很有档次。
项小虎谦虚:“大妹子,还是您的宝地聚财,不然哪有这么好的生意。”
“要不是单位的人说,还真不知道你的生意这么好,他们都在你这买菜。”
“你也上班?”项小虎有点惊讶。
“我怎么不上班,我也要做事的。”
“这么有钱还上班,真是我们学习的榜样。”
美少妇笑着摇头,“你这张嘴呀……”
然后她告诉了项小虎一个不好的消息,有人问她门市租出去多长时间,得知五年之后,又问她违约金数额是多少,意思愿意替房东交违约金,要把门市租过去。
项小虎暗暗叹口气,知道自己上线了,人家好心来提醒一下。
但他还是笑着,感谢大妹子,要送她菜。
“那怎么行,你租我房子不也给钱了,不能这样,你出门在外也很辛苦……”
大妹子最后也买了几样菜,二斤肉,花了五百多。
……
三分地的蔬菜定价也是邢庆之重做的,几乎没有低于十元一斤的蔬菜。
尤其在穆丹卖得火的糖醋萝卜和豆腐蘸酱。现在已经被李雪峰开发出罐装的了,一斤在穆丹卖十五,空运到京都,项小虎定价三十。
邢庆之吃完之后,问这东西别人有没有?
没有,穆丹就我们一家有,说是秘方做的,国内不知道,反正我是没见着别人卖。
“那好,咱卖一百!”
项小虎差点没吓着,这有人买吗?
“别换包装,就这么卖,一百还要标上特价,正常价一百二。”
邢庆之让二憨买了两套银质餐具,打开两罐摆在前面,让大家试吃。
结果,居然供不应求!
邢庆之说:“一串葡萄几百块,一粒均价都六七块钱,那都有人吃,这说明什么?
京都市场就这样,不怕你贵,就怕你不好吃还谁家都有。”
在穆丹卖四十一公斤的猪肉,在京都一斤就五十,美少妇房东二斤肉就花一百。
你还别嫌贵,一天就一头猪,几乎不用到晚上就卖没了。
“散养猪,七八个月出肉才一百六七十斤,你卖便宜了就是骗人。再说,卖一头猪,你挣一百,何必卖两头猪挣八十?
最大的问题是破坏定位体系,猪肉这样的主菜你卖便宜,会拉低其他商品的档次!”
邢庆之振振有词。
并且,也是他的主意,本来在穆丹三元一斤的韭菜,运到京都后,邢庆之雇人专门又摘一遍,要求一点毛细不许有,要看上去青白透净,干净利索。
一斤一捆,扎好,标价:十五元……
项小虎也真是见识了,睡不着的时候好好反思了一下,他发现自己心太软,小农意识没洗干净,总琢磨着省钱过日子……
看样子,邢庆之以前没少霍霍钱,真特么败家……
三分地没有一下就大火,但一天比一天好,终于在二十天之后,全天营业额达到了当初保守估计的五万块。
项小虎都不知道一天忙得狗一样的邢庆之怎么办到的,新店还没到一个月,刚刚稳定了保守估计的营业额,邢庆之又给他找了两个地方。
都只隔了两条街。
“投建分店去吧,这里用不着你了,再过一个月,这个店日销售额达到十万不成问题,下月初咱们就得双班倒了。”
此时的邢庆之运筹帷幄自信从容。
项小虎问他店与店之间的距离会不会太近了?
邢庆之给出的建议是,目前不适宜多点开花,应该集中爆炸。我们可以用所有手段、甚至去远郊做广告,但必须在一地知名。
照他的说法,围着三里源再开四家也不多,如果运营顺利,要把三分地的名头打出去,让这附近因为卖菜而出名。
邢庆之还说,如果有可能,最好两年内在京都开上百家店,再往下发展就会事半功倍。
果然邢庆之,在经商的能力和细节,以及远景展望和具体策划上,让项小虎第一次觉得天外有天人外有人。
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