吃货满嗯嗯嗯地疯狂点着小脑瓜,整张脸都舒展开了。
你要是不练武,迟早变成八百斤的大胖妞!顾恪暗自腹诽了一句小雇工,转身走了。
到书房那边,刚好柏素清出来,正准备去长廊凉棚活动下手脚。
顾恪顺势递上焦糖面包,让她边走边品评。
柏素清比两小就讲究太多了,还记得顾恪请她品评的话。
面包到手没有急着动口,而是放在眼前打量着外观造型,片刻才说到:“外皮略焦,但这焦色由上至下,由深到浅,应该是专门烤出来的,还算漂亮。”
再用纤葱似的的手指轻捏两下:“质地软和蓬松,吃起来不会太硬。”
凑到鼻前轻嗅:“有麦秆甜汤的味道,又带上了有点焦味,闻着还行。”
眼鼻手三项观感说完,她才用手指撕下一小块,不紧不慢地放进嘴里,慢慢咀嚼着,一时间没说话。
在一起吃饭生活两个多月了,柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用,都是最习惯的姿态。
不得不说,漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。
无论是她伸着白嫩手指掐下面包,送进微张双唇内的画面,还是下颌轻动,双眼微眯的咀嚼动作,都让顾恪觉得赏心悦目。
可惜就是她身上的衣物太普通了,只是最简单的青布袄衣襦裙,窄袖直筒,根本不强调线条感。
不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖,衣袂飘飘,想想真不要太仙。
嗯,还得把红色换成天青色或者白色,才完全适合她这清冷自持的气质。
柏素清没在意他的打量,反正人只有第一次和无数次,对打量和被打量者来说都是如此。
再说,小内侍又能有什么坏心思呢?
将第一口面包细嚼慢咽吃下,她才开口点评:“味道有点像蒸饼,就是酸味有些明显,不过有表面烤焦的糖中和,吃着倒也不错。”
顾恪:???你居然也觉得还不错?难道我的嘴真那么刁么?
无语片刻,他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。
而且单说一个面团发酵,上辈子随便网上一搜,高中低筋面粉如何发酵,达到什么效果,适合做面包面条还是馒头包子,又或是蛋糕饼干,统统都有。
在那个网络时代,日常的厨艺技巧和方法都唾手可得,有些经验的人学着做出来总不会太差。
到了古代,这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法,随便拿出一点就是安身立命,养家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣,甚至传子不传女都可能。
原因很简单,古代有几人能一次次地用粮食去试验,到底怎么做才好吃?万中无一都有可能。
像小满小萍儿为何不会和面发面?不就是因为家里穷的很难吃一回精面,她们的母亲自然不会做。
而以古代阶级固化的程度
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