第686章论道浊酒与清酒
诸葛亮听完刘备的话,知道蓝田在汉中王心中地位超然,如果几人不是在花园的亭中闲谈,完全可以看成是托孤之言。
困扰刘备是否称帝有了答案,几人交谈的气氛变得活泛起来。
由于蓝田许久没跟众人见面,话题基本都是围绕交州而展开,其中最关键和核心的问题,直指蓝田暂停举孝廉制度。
诸葛亮满脸愁色地说感叹:“子玉此举颇为大胆,从你在泉陵办第一个学堂开始,最终的目标都是为了通过学堂选用官员吧?”
蓝田端起酒杯,意味深长评价:“开花就会结果,有开始就有终结,粮食变酒最终也是入口,如果酒酿出来没人喝,那么谁还愿意投入粮食呢?”
“这正是我要说的,粮食如果不拿去酿酒,依然可以用作果腹,若是所有粮食都拿去酿酒,那天下岂不灾民遍地?固定几样是不是会好一些?”诸葛亮提出自己疑问。
蓝田笑着回答:“我很小就和大王和翼德认识,以前在小沛外的庄上种地,对于地里的庄稼比较熟悉,如果单纯为了果腹种粟米就行,那样的结果就是口粮过分单一,无论贩夫走卒还是达官显贵,每天每顿都只能吃粟米,结果就是人缺乏其他食物补充,身体就会出现各种病症,丞相通达医理应该清楚。”
“呃这倒是不差”诸葛亮皱起眉头。
“因为人体确实有需要,所以需要鸡鸭鱼肉、蛋、谷米、蔬菜、豆类、水果等食物,身体补充了各种养分才会均衡,也不容易被疾病盯上,所以说有需求有出处,百姓才会种新的作物。”
蓝田用食物和人体作比喻,以诸葛亮的才智很快就理解了,他借着蓝田的话题反问:“子玉的地里谷物、蔬菜、水果种参差不齐,未必都对身体有益,若是全部摆上餐桌,吃坏肚子岂不得不偿失?”
蓝田捋须回答:“这就要看怎么筛选了,只要不选腐烂、变质、有毒的食物,大抵是不会吃了闹肚子,这就好比酿酒师在过滤加工,筛选出好的就则为清酒,过滤较差或者不过滤者为浊酒。”
“人是有情感的,酿酒师也有好恶,子玉如何保证公平公正?听说都是选用同样的筛子,如果酿酒师在筛选时动手脚,把浊酒以次充好当清酒卖,最终受到影响的就是酿酒坊,轻者赔些财物就能解决,严重者可是损害招牌的。”诸葛亮直指阅卷考官的主观性,的确也是考试中难以把握公平的地方。
蓝田听完不慌不忙,他把自己的应对法缓缓抛出,“其实非常简单,首先可以让粮食发酵的时间延长,让成酒一开始就好一些,而后可以多增加几轮筛选去杂质,一个酿酒师可能容易出错,那用十个、百个怎么样?
即便最后连百个都能瞒天过海,端上桌的酒始终要进
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