:“小韩,你是没看到,那一下去,拉上来了一千多斤鱼,里面还有一条二十多斤的东星石斑呢!今天晚上我们可是有口福了。”
“二十多斤的石斑?那的多少钱?”韩孔雀吃惊的道。
龙鳞笑道:“大哥,石斑不能太大,以五斤为上,东星斑也是一样啊!有人曾经以为石斑一百多元一斤,打条二十斤的就值两千多块了,其实也就千把块。”
龙鳞一边处理手中的鱼,一边就开始跟韩孔雀说开了。
石斑鱼韩孔雀倒是知道的,他也吃过几次,清蒸红烧都不错,在香江地区被誉为四大名鱼。
他坐在一个烤架跟前,心里却开始活动了,休息一下,这两天就看看周围海域,有没有石斑!
这里地形复杂,大型拖渔船不敢进来,小型的在这里虽然能够捕到鱼,但来回运费太高,实际算起来也没有多少利润,所以这片海域不适合大规模捕捞。
现在韩孔雀他们的情况却不一样,有大船装载鱼货,这样用小型渔船捕鱼,还是很上算的。
其实这次出海,韩孔雀并没有太大的信心,他最多的还是试探,所以他准备的并不是太充足就出海了。
他现在就在想后路,如果找不到沉船,弄些海鲜回去也不错,毕竟陈嘉义他们原来就是这样做的,所以这艘打捞船上有完善的打渔设施,还有冰库。
这次出海的费用最少也要耗费百万,如果打到的鱼足够,赚回这百万元的费用,还是没问题的。
韩孔雀看着一边处理螃蟹和龙虾的几个船员,笑的更开心了。
“龙虾最好是两斤左右的,太大也不好吃,螃蟹呢!当然是越大越好,用鱼枪打的龙虾螃蟹多是养不长,养不活的,卖不了一个好价钱,还是捕捞上来的好。”
龙鳞处理着手中的龙虾,很是高兴,这一片的龙虾和梭子蟹有很多,只是随便下了一,就捞上来了不少,只是很可惜,这次行动是韩孔雀策划的,当然有了收获也只会属于韩孔雀。
韩孔雀倒是知道,魔都近海几乎都没什么大龙虾的,现在很多人打了多年鱼,一只大型龙虾都没见过,韩孔雀听说最近几年,陈蕊他父亲也只有在三年前活捉了一只约两斤重的龙虾。
陈嘉义他们很会享受,烤鱼、蒸蟹,活吃龙虾,生鱼片,红烧黄花鱼,清蒸鲳鱼,一道道海鲜,不停的被整治出来。
生鱼片蘸着“八和齏”吃,怎是一个美字了得。
“八和齏”是一种调味品,是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的。用来蘸鱼脍,也就是蘸生鱼片。
“这平鱼是谁做的?真好吃。”龙鳞吃了口清蒸鲳鱼,立即开始赞叹。
“我做的,还可以?”白衣笑着道。
“白衣,真没想到你还有这一手。”胖刘也感叹道。
“足够资格进我们酒店当大
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