店就跑去跟水缸里的金鱼打招呼:
“鱼鱼你好呀~”
金鱼甩着橙红色的尾巴,浮上水面朝她吐了个泡泡。
你好呀。
果果咯咯笑起来,又像模像样拿了鱼食投喂,口中念念有词:
“果果饿坏啦,鱼鱼你也饿了吧?”
毕竟做的是餐饮,出于卫生考量,廖初不太喜欢店里出现非食材的活物。
于是等果果喂完之后,又把鱼缸搬回老地方。
他才要走,却又想起来什么事。
转身进去用马克笔写了一张纸,贴在屋檐下的鱼缸上方:
“非许愿专用,禁止投币”。
心诚则灵,想许愿也不一定要投币嘛。
这么一来,应该就行了吧?
他默默地想着。
阳光温柔地落下来,合着晨风,将鱼缸内的水面照出波光粼粼的褶皱。
大尾巴金鱼追光游了一圈,似乎瞅了廖初一眼,又一个跟头扎了下去。
呵,天真的人类!
廖初抱着胳膊看了会儿。
不知是不是错觉,总觉得好像被一条鱼鄙视了……
接收了食材之后,廖初重新拉下卷闸门,洗过澡后该干嘛干嘛。
原本打算今早卖牛肉汤包的,奈何计划没有变化快,只好改日。
医生嘱咐今天尽量不要给果果吃油腻刺激的,最好干脆不沾荤腥。
廖初看了眼那筐活蹦乱跳的虾子,遗憾地决定让它们再多活半日。
就做蔬菜蛋饼吧,嗯,嫩玉米也上市了,再打一个原汁玉米浓浆,简单快捷。
小孩子对周围的一切都充满了好奇。
新鲜蔬菜切丁,跟加了鸡蛋的面糊搅动在一起,色泽艳丽非常好看。
果果看得心痒难耐,举着小胳膊喊:“我也来我也来!”
廖初失笑,飞快地搅动片刻,看差不多了才交给她。
果果开心地接过,模仿着他刚才的样子,笨拙地搅拌起来。
孩童成长的很大一部分都是从模仿开始的。
玉米很嫩,手剥不太现实,廖初就用刀把玉米粒全都切下来。
乳白色的浆液从切面缓缓渗出,清香随之扩散,有种很原始很本分的清甜。
现在市面上流行的多是黏玉米,口感和香味皆一言难尽。
在他看来,这种盲目追求粘度和外貌的果实简直一无是处:
买玉米又不是为了做浆糊,搞那么黏做什么?
玉米粒里加几滴牛奶,很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。
小朋友还打针呢,牛奶也不敢加多,来几滴提香即可。
香醇的味道进一步加重,浓得仿佛化不开。
跟许多推崇“原始手作”,动不动就炫耀手推磨的厨师不同,廖初还挺喜欢破壁机:
简单快捷好清洗,连纤维都能一并喝下去,半点不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
纯粹胡扯。
厨师的技巧和心意才是真的灵魂,工具只是辅助罢了。
不粘锅烧热,倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去
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