寿喜烧最早起源于日本古早年代,是农民们于农事繁忙之余,利用手边的铁制农具如锄、犁的扁平部分,于火上烧烤肉类果腹因而得名。
但到了后来,因为地域的不同,延伸出了不同的配方与程序的料理,直接成为了日式牛肉火锅的代名词。
做法也很简单,就是在用豆腐、粉丝、香菇、青菜、胡萝卜、白菜等蔬菜辅料分别煎好或煮好后放入汤锅,然后再放入已经煎过一次的牛肉薄片。
这也意味着,寿喜烧的好吃与否,全都依赖于食材的等级程度——牛肉越是鲜嫩味美,寿喜烧也越是让人心满意足。
远山修一想要好好与秋原悠人套一下近乎,自然是选择了商超里最好的牛肉,甚至连辅菜也都选了高等的京野菜——京都自产的蔬菜,价格比其他产区的高出不少。
不过他的这份用心显然多余了,秋原悠人之前过惯了穷日子,有的肉吃就算不错了。而且他也不是霓虹本土人,更吃不是什么特级牛肉和中等牛肉的区别。
但出于礼貌,秋原悠人还是不断地夸食材的新鲜美味,让远山修一和他的妻子远山友香眉开眼笑。
秋原悠人一边吃着碗里的牛肉,一边下意识观察起了远山一家人。
作为一家之主的远山修一,腰板挺直地坐在桌前,神情虽然含笑,但看起来还是有一种严肃的感觉,秋原猜测对方可能当老师当习惯了,也把这种脾性带到了家里——前世他就听一位和老师结婚的朋友说,讲自己老婆训他的时候,总喜欢拿出班主任的那股架势。
他的妻子远山友香,年纪差不多40多岁,看起来像是那种态度温和的传统日式妇人。她一边不断往锅里加食材,还不时照顾年幼的小女儿,自己都顾不及吃上几口饭。
小女儿远山美保看起来娇娇小小,但已经在附近的学校读国三(初三)。不过这个年纪的小孩普通有点叛逆的心里,对母亲夹给自己的饭菜有些抗拒,一脸不乐意,还想挑食不想吃。
到了这个时候,她的姐姐远山美穂就发话了。在听到姐姐的训话后,远山美保也只能老老实实地吃了下去。
至于自己刚收的这名弟子远山美穂,坐的端端正正,除了不时训一下自己的幼妹,便是安安静静地吃饭,有一种家教非常好的感觉。在吃饭的时候,更是细嚼慢咽,有一种雅静的感觉。
秋原悠人打量了一下这一家子,感觉这个家庭真是温馨——据他的了解,很多日本家庭,往往子女和父母之间有很深的隔阂,但在远山家中却是感觉不到。
在吃的差不多的时候,远山修一突然对着秋原悠人,用客气的语气问道:“秋原老师,要不要喝点小酒。”
在他看来,如果吃饭不喝酒,那么招待的还是不够。
秋原悠人摆了摆手,尴尬地说:“这
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