江星阔不过歇了一夜,第二日来到大理寺,黄侍郎已经坐等着了。他这幼子聪慧体弱,一朝无辜丧命,确也叫人唏嘘。一夜之间,黄侍郎脸上多了好几道皲裂的口子,想来是被眼泪渍的。
黄侍郎此人不好得罪,他看似圆滑,却是个睚眦必报的。江星阔揣测他是听到关于蔡助的风声了,索性将蔡助的自述都与他说了,末了道:“黄侍郎自有评判,只是案子未查明,切莫做出叫己后悔终身的选择。”
他这句敲打黄侍郎听得明,他眼眶干涸,满目血丝,只道:“既如此,那便是又无疑凶了,江大人打算如何查下去?”
江星阔没有回答他,泉九一边走进来,一边扭脸看黄侍郎离去时微微佝偻的背影,道:“大人,马备好了,您还没用膳吧。咱们去岑娘子那吃些再去太学?”
窄街小肆,依旧如此宁静平和。门帘换了厚布,坠了铜铃,不进风也不挡着客人,一挥手掀了帘子,还能听见悦耳的脆响。
早市刚歇,午市未至,正是闲时。钱阿姥和岑开致正烤火呢,吃得瓜子壳和花生壳都随手扔进炭盆里,偶尔燃起一小簇火花。
空气中弥漫着食物的香气,神仙一掀帘,也要变成知晓腹饥肚饿的凡人。
抬首见到泉九和江星阔两人,钱阿姥脸上露出慈爱的笑容来,道:“用过早膳了吗?”
见两人要摇头,她拍了拍要起身的岑开致,道:“阿姥炒的年糕片还没吃过吧?致娘卤了大肉片,与年糕同炒味道极好,略坐坐,马上就好。”
明州地道的一些吃食,岑开致对于火候的把控还不及钱阿姥,便歇算着了。
钱阿姥果然不是夸口,不过一盏茶的功夫,两盘热腾腾满是镬气的炒年糕就上桌了。
这看似简单的家常滋味,想要做得好,却也要费一番心思功夫。年糕片是公孙三娘早早就切了一水盆备着,早间已经卖空了半盆,公孙三娘同杨松去街市上了,回来还得切一盆以备午市。
年糕片要切得薄厚相当,这样炒的时候才会火候均匀,不至于一些都要糊了,一些还未入味。
白菘只掐了里头的嫩芯,一炒就糊烂,黏在软趴趴的年糕上,酱汁是加了大肉片的卤水一起炒的,每一块年糕上都裹缠着浓郁的酱汁,甜糯鲜美,软而有嚼劲。
大肉片约莫有一指头厚,阿姥炒的时候切成了酒盅口那么大小,和在年糕片里一起入口嚼吃,软乎乎的,越吃越香。
江星阔本也没想到一盘年糕的滋味竟然能那么好,吃光一盘,抬眸就瞧见岑开致托腮看着他笑,“好味吗?”
江星阔对钱阿姥一点头,道:“阿姥手艺好。”
钱阿姥笑道:“炒个年糕算什么,是致娘的肉片做的好,先卤后炸再煨煮,麻烦得要命,不过幸好眼下天冷,她做一次能管两天。”
岑开致
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