,想番茄酱那样。”
“蘑菇酱?我找找方法。”卫呈晋擦干手,拿起手机,翻找了好些个教程,找了两个比较满意的方子。
“晋哥,我给你打下手。”
白蘑菇容易碎,不耐挤压,洗起来要很小心。
现在盆里的这些,都是被压坏的。
白蘑菇沥干水,放进热油里炸得半干,加入盐,再连蘑菇和油装瓶子里保存。
白蘑菇炸过之后,味道依然很鲜美,多了丝韧劲,以及油炸的香味,特别好吃。
“这一大锅蘑菇,做出来才两小瓶。”常玉婧叹了口气,这两小瓶没几顿就吃完了吧。
卫呈晋笑道:“但不放冰箱也能保存很久。”
“我再做另一种蘑菇酱,蘑菇酱拌面,你来揉面吧。”他想知道昨天的南瓜馒头是南瓜的原因还是常玉婧揉面的原因。
“没问题,交给我了。”
卫呈晋给常玉婧找了个视频教程让她跟着做,他从冰箱里取了豆角和茄子,准备做豆角焖茄子。
他把蘑菇酱和豆角焖茄子做好后,常玉婧的面也切好了。
面煮熟后,他尝了一小点,没什么面香味,但同样的,也没有那股腥味了。
常玉婧奇怪:“晋哥,面有问题吗?”
她是暗着教程来做的,没错啊!
卫呈晋递给她一双筷子:“你尝尝,有什么不一样。”
“面很劲道,就是没啥味道,嗯,晋哥,我们换面粉了?”常玉婧惊讶问道,要不怎么说没有腥味了?
“没有,还是原来那袋。”卫呈晋摇头,“昨晚的馒头是你揉的面,刚才面条也是你揉的,变异指数降低了。”
常玉婧不解:“可是我在孤儿院也揉过面,不会这样。”
“可能跟你的能力提升有关系。”卫呈晋觉得她对自己的能力并不清楚。
不过检测是不可能检测的,现在就挺好的。
“可能吧。”常玉婧高兴地说,“以后都我来揉面吧。”
味道淡点没关系,没那股变异指数高的腥臭味就行。
常玉婧午饭吃得很满足,面条没有了腥臭味,无论是蘑菇酱还是豆角焖茄子作浇头,都超级满足。
雷雨后,天空很蓝,太阳很大,两三天的功夫,蘑菇和木耳都晒干了。
卫呈晋小心分装、密封,放进冰箱冷冻。
经过他们努力奋斗,一个冰箱两个冰柜几乎都被塞得满满的。“晋哥,我们去给茶冻姐姐寄红菇,顺便把寄生藤的奖励领了。”常玉婧说道。
趁着雷雨播下的种子还没到移栽的时候,边缘花生地里的杂草暂时不用急,暂时休息一天没影响。
“行,我带几个馒头,我们路上吃。”自从发现常玉婧揉的面团没有面粉自带的那种腥臭味后,他们就做了很多南瓜馒头冻起来,早饭、夜宵都有了。
隔壁的农场里,老田他们都在忙着,除了盖房子,他们还要把农场围起来,并把荒地都开出来,按
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