表面上刷上一层薄薄的蛋液。
十五分钟左右,当面包出炉的时候,王庸先将其放在一边冷却,然后示意大家分食。
“这个面包怎么回事!”真正拿到手里,立刻就能发现这个黄油面包的不同,这玩意以前不是没有做过,好几次中餐都用这个作为主食,但这次和以前的触感完全不同。
当然,刚考出来的面包肯定松软,但是这个面包给人的感觉是更加的松软,虽然还很滚烫,不过却软乎乎的,摸起来非常的舒服。
“手感都这样,吃起来,会是怎么样的?”于是有帮厨在吹凉之后,咬了一口。一时间,一股浓烈的黄油香味扑鼻而来,当然这个不是重点,关键那咬下去瞬间的食感,仿佛咬在棉花上面一样,软绵绵的,蓬松可口。
黄油的香味,也仿佛比以前更加入味,难得是几乎吃不出酵母的味道,味道很纯粹。
“嗯嗯嗯!”这香味,让人根本舍不得张开嘴巴,帮厨很快就沉浸其中。这个黄油面包真的是厉害,很普通的做法,居然能够烹饪出如此滋味来!
“真好吃!”咽下了面包之后,帮厨由衷的感慨道,“真不敢相信,整个工序和一般的黄油面包没什么区别,居然会有这样级别的口感!”
“对,这就是太阳之手的威力,做面点的人,必须要记住这东西!”王庸比了比双手。因为已经隔了一段时间的关系,左手已经恢复正常,唯独右手还保持太阳之手的温度。
看来,是否要找华佗商量一下,也把右手变成太阳之手。这样至少自己在面点界,也有资格问鼎巅峰!而如此一来,以后的路线,差不多也算是固定下来了!
原本他就打算走家常菜这一系,辅助面点系,这就是他选定的路线!烹饪这东西,博大精深,若是他有那些女子一样,上百年的青春,那么他会考虑全系修炼到巅峰!
可惜他没有,所以必须要选择一条路走下去!比如说杨赐,他走的就是禽类路线,在这个基础上,他主要专精鸡肉,其他如鸭肉,鹅肉和鹌鹑肉等作为辅修。
后世根据烹饪的区域,也分出八大菜系,后来干脆每一个省都有一个菜系,厨师专精这个菜系,一生的精力都投入其中。
而王庸比较贪婪,他没有选择某一个菜系,而是把‘家常菜’作为自己专修的菜系,同时又辅修面点类。本身家常菜的探索,就足够一个人穷尽一生,他却还打算兼顾‘面点’这个大类。
他却是无所谓,反正大部分的家常菜他都会做,而且不少已经被后世的大厨,研究得比较通透,这也意味着他需要研究成本和难度大幅度下降。面点更不必说,原本就会不少,再加上这太阳之手的加成,未必不能登峰造极。
十分钟后,新鲜出炉的面包,搭配罗宋汤和金针菇培根卷,便是中午的午餐。
“说起来,今天是面包日……这次是什么面包?”曹操放下手中的宗卷,因为地盘扩大了不少,所以事情一大堆,好在司徒和太尉也在尽心尽责,省去她不少的事情。
“黄油面包!”王庸回答道,“搭配金针菇培根卷,以及罗宋汤!”
“罗宋汤是……”曹操非常严肃地看向王庸。
“以甜菜为主,番茄为辅!”王庸微笑,有些地方据说是番茄为主,甜菜为辅。不过曹操显然更喜欢,甜菜为主的那种。
“很好,先放在这里吧!”曹操点头,她现在还有点忙不开。
“今天的面包很好吃,主公不妨趁热……”王庸善意地提醒道,面包当然得趁热吃。
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