“知许,你做好准备,待会儿绝对让你大吃一惊。”钱曼兮还穆知许倒了一杯茶。
“我很期待。”穆知许笑了笑。
很快,掌柜的就把账本拿了上来。
穆知许和钱曼兮一起看,速度很快,没多久就看完了。
“没骗你吧,你就等着数银子吧!”钱曼兮看到可观的营业额,眉开眼笑。
穆知许饶是心里有准备,也诧异了。
开业的第一天,加上酒水,营业额竟然达到了两千五百一十三两四钱!
她心有所想,默默的翻开桌子上放着的菜单。
菜单是她提议的。
看到一盘独家秘制五花肉定价五百八十文的时候,她沉默了。
她嘴角抽了抽,“这个定价……”
“我弄的啊,我这还是便宜了呢。”钱曼兮撇嘴,“你不知道,也家酒楼一盘红烧肉都是二两银子,吃的不是肉,是价格,是手艺,是名气。”
她意味深长的眼神,穆知许转瞬就明白了。
没错,如果定价低了,一些人会觉得不符合自己的身份。
“而且,订包间还有额外的位置附加费。”钱曼兮眼里闪过狡黠。
穆知许,“我就给你提了一句,你就想到了这么多?”
可真是鬼才。
“当然,生意人当然利益为先。”钱曼兮脸上的笑容不曾落下。
“对了,酒水也十分好卖,我今日找你,还有个目的,明日我让人去秀水村运酒,方便不?”喝过穆知许酿造的酒,其他的酒水都寡淡无味。
酒水都卖断货了。
“方便,家里有人,直接去就行了。”穆知许心里庆幸,还好她有先见之明,后面又多存了一些酒。
“那可太好了!”钱曼兮高兴的拍手,“对了知许,你下次酿造出其他的酒,记得给我写信,我都包圆。”
她相信穆知许不止会酿造这几种酒,将来肯定还会给她巨大的惊喜。
“好。”穆知许自然是求之不得。
两人又聊味海阁的经营和后续的事情,钱曼兮已经蠢蠢欲动,想要在府城之下的其他城池开店。
说着话,不知不觉到了午时,掌柜的送来一桌标配的火锅,鸳鸯锅底。
考虑到程嬷嬷她们,还在隔壁摆了一桌。
钱曼兮的两个女护卫已经爱上了吃火锅,看到程嬷嬷和雪盏不太懂,立刻教她们。
随后,程嬷嬷和雪盏也爱上了吃火锅。
她们心里震惊姑娘能想出来这么别致的吃法。
当晚,穆知许回去没多久后,钱曼兮就让人送来了这段时间的分红。
八千五百两!
味海阁开业不到一个月,营业额就已经有两万多两,除了开业的第一天,其余每天营业额都是一千三百多两左右。
扣除各类成本,加上账面上的银子,她们自认分了八千五百两。
这还只是一个月。
穆知许在看到账本时,心里都惊了惊,现在看到银票,露出了一个大大的笑容。
程嬷嬷和
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