“好久没有闻到这么诱人的味道了!”哈迪根深吸气嗅了一口,充满男性阳刚魅力的脸上了充满缅怀。
一见到苏若出来,哈迪根顿时精神抖擞地放下酒杯,表情也变得生动了起来,斑白的头发也显得精神了很多,整个人给人感觉就仿佛忽然睡醒了一样。
“我们小若的手艺这两年更见进步吆!哦!谢谢!谢谢!亲爱的,坐我对面让大叔好好看看你好么?”哈迪根目光慈和中带着几分心急地看着苏若小心将一碗热气腾腾的阳春面放在自己面前,“恩,告诉大叔,这两年有多少男孩子给我们漂亮的小公主写求爱信呢?我们小公主有相中的王子了没有?带出来给大叔看看如何?”
苏若将面放到哈迪根面前,笑吟吟地坐在他的对面,用一双小手轻轻地支着下巴,充满期待地看着哈迪根。听到哈迪根的调笑,苏若淡泊出尘的笑脸上也禁不住飞起一片羞涩,俏面一红,轻轻道:“哪有?大叔尽笑人家。”
哈迪根又是哈哈一阵大笑,迫不及待地飞快从桌子上筷笼里取出一双筷子,**面里,笨手笨脚地挑起香气郁郁的面,有些手忙脚乱地大笑道:“三年没有用过筷子了,都快忘记了这么用,不过小若的面是真的越做越好了……”
他挑面时的笨拙动作,特别像是西游记中孙悟空面馆吃面的那个场景,令人捧腹。
苏若莞尔地嗔怪道:“大叔快点吃吧!都还没有吃,就来夸奖人家,显得好不真诚。”
“谁说我没有吃,从小若端出来开始大叔不就开始品尝你的手艺了么?我记得小苏若你给大叔讲过,你们中国料理讲究色、香、味、意、形、养六品俱全,小若这碗面色泽纯正、面如阳春白雪初融,上面肉酱像是白雪中梅花盛开,味道香而不腻、意形高雅、给人一种暖暖……恩!对是家的感觉,大叔不一直在品味么,苏若你说大叔记得对不对?”
苏若欢快而轻柔矜持地连连点点头,软语动听地肯定地道:“恩,大叔记得很对,食物若失去了这六品,便不是很好了呢!色——指的是食物的颜色是否能吸引人,要漂亮,这是人们对食物的第一印象,直接刺激人的食欲,因此很重要吆,你做的食物要让人感觉到有食欲才行;”
“香——自然就是食物的香味,香气扑鼻就最好啦,是人们对于食物的第二印象,而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉,很多厨师不能成为大师,就是在香着上面往往做不到恰如其分;”
“味——当然就是味道啦,最重要的就是适口,而且不同的地方菜系都有不同的口味,这就是味了;形——其实形是慢慢从色中分割出来的,主要就是讲究成菜的形状以及装饰;意——这就是从色和形中升华出来的,也是我们中国人比
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